1956年京都御所の西の下立売通りの平安女学校正門前で父と母が、当時としては、珍しい洋菓子屋を創業いたしました。
その後ヒロヤは、上京区の智恵光院丸太町上るを経て、昭和41年11月より現在の太秦に移転、そして昭和48年に
工場の1階を店舗に全面改装し現在の外観となり、地域のみなさまにささえて頂きながら、こんにちに、到っております。
創業より手作り一筋、あくまでも、手作りを基本と考え、かけたひと手間が、
2倍にも3倍にもあざやかにおいしくなることを信念といたしまして、やさしいきもちで、
お菓子を作りながら常にお客様より勉強させて頂いております。
- 昭和31年
- 上京区烏丸下立売で創業
- 昭和33年1月
- 有限会社ヒロヤ製菓設立
- 昭和37年
- 智恵光院丸太町に移転
- 昭和41年11月
- 太秦工場新築稼働
- 昭和48年
- 太秦工場大幅改装(一階を全て小売店舗とカフェにする)
- 昭和50年
- 高島屋京都店地下実演場改装
お菓子とは、おいしく食するものでなければならない、
そうとは言え、今は、おいしいからといえ、
すべての嗜好をカバー出来るというものでは、なくなりました。
人々がいろいろなファッションをするようになったのとおなじで、
お菓子の好みも多種多様となり、作り手の方も一辺倒では、
お客様の指示を受け続けることは、難しくなってきました。
私たちは、お客様ありきで商売を続けていく事ができるのです、
ですから、お客様の声を聴かなければなりません。
そしてお客様の変化に気づき対応してくことにより、
信用が生まれます。
- 住所
- 〒616-8142 京都市右京区太秦樋ノ内町1-10
- TEL
- 075-861-1124
- FAX
- 075-861-1125
- E-mail
- hiroya@pastel.ocn.ne.jp
- 営業時間
- 平日:10時〜19時
日曜:10時〜18時
- 定休日
- 毎週水曜日〈12月不定休〉